|
Meerval Spiezen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
- 300 gram meervalfilet
- 12 plakjes Coburgerham
- Tex-Mex kruiden
- limoensap
- basilicumolie
Voorbereiding: Snijd de meervalfilet in 12 stukjes en besprenkel ze met limoensap. Strooi er flink Tex-Mex kruiden overheen en wikkel ieder stukje vis in een plakje Coburgerham. Rijg de vis aan 2 spiezen, druppel er wat basilicumolie over en laat de spiezen een kwartiertje staan.
Bereidingswijze: Rooster de vis aan beide kanten mooi bruin. Keer de spiezen niet onnodig om, 1 of 2 keer is voldoende.
|
|
|